Placek ze śliwkami-truskawkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg mąki
1 margaryna
3 żółtka
1 proszek do pieczenia pojedynczy
1 szkl. kefiru
1 szkl. cukru
1 kg śliwek lub truskawek

3 białka
4 łyżki cukru

Opis:

Margarynę rozetrzeć z cukrem i żółtkami , następnie wlać do tego kefir i wsypać mąkę z proszkiem . Ciasto wyłożyć na dobrze wysmarowaną blachę, ułożyć śliwki lub truskawki, z białek ubić pianę z 4 łyżkami cukru i wyłożyc na surowe ciasto. Piec według wyczucia.