Placek zwykły błyskawiczny XXL wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 duże jajka
5 czubatych łyżek mąki
0,5 szklanki wody gazowanej
1 łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli
cukier
dżem o dowolnym smaku
olej do smażenia

Opis:

Jajka rozbić,roztrzepać widelcem,dodać mąkę,sól,wodę,cukier waniliowy,dokładnie wymieszać.
Na dużą patelnie wlać trochę oleju,dobrze rozgrzać,wlać ciasto,rozłożyć łyżką na całej patelni,smażyć na małym ogniu,aż się zrumieni około 2 min,na każdą stronę przewracając drewnianą łopatką.
Po usmażeniu posypać cukrem.

Smacznego