Placki ala ziemniaczane z piersi kurczaka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka;
- 2 garści pokrojonej i zeszklonej cebuli;
- 2 garści startego żółtego sera;
- 2 jajka;
- 2 łyżki mąki;
- 2 łyżeczki vegety;
- 2 łyżki pokrojonej w kostkę papryki (najlepiej czerwonej, choć niekoniecznie);
- i co jeszcze komu przyjdzie do głowy;
- olej do smażenia.

Opis:

Piersi z kurczaka pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać z sobą. Jeśli będzie "za rzadkie" dodać trochę mąki do zagęszczenia. I smażyć na patelni formując małe placki. Usmażone gotowe są do spożycia. Można tutaj wykazać się inwencją twórczą i dołożyć do tego swoje ulubione produkty w takiej samej ilości, jak piersi kurczaka. Jeśli mamy 2 piersi, to dodajemy np. 2 garście natki pietruszki.
Smacznego.