Placki pizza prosto z Pisza
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki mąki (ja używam szmanowskiej)
- 1 i1/2 szklanki wodu
- 1 i1/2 petka kiełbasy (ja używam galicyjskiej)
- 2-3 pomidory bez skórki
- 25 dag sera żółtego
- 2 jaja
- sól i pieprz
Opis:
Kiełbasę pokroić w kostkę i usmażyć na małej ilości smalcu (w przypadku gdy kiełbasa jest tłusta nie dodawać smalcu) Wodę, mąkę i jaja zmiksować. Później po kolei dodać usmażoną kiełbasę, starkowany ser żółty, pokrojoną drobno paprykę i pomidory. Wymieszać wszystkie składniki bardzo dokładnie. Ciasto nakładać łyżką stołową na rozgżany tłuszcz i smażyć jak placki.
Uwielbiam te placuszki, nawet na drugi dzień odgżewane w mikrofali są pyszne. Mój mężczyzna uwielbia te placuszki polane kieczupem.
Uwielbiam te placuszki, nawet na drugi dzień odgżewane w mikrofali są pyszne. Mój mężczyzna uwielbia te placuszki polane kieczupem.