Przepisy

placki rzodkiewkowo_ogórkowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 pęczki rzodkiewki

5 ogórków gruntowych

1 jajko

3 łyżki mąki

olej do smażenia

śmietana do polania placków

sól, pieprz

Opis:

Ogórki obrać i wraz z rzodkiewką zetrzeć na tarce ( takiej jak na placki ziemniaczane), odcisnąć z wody, wymieszać z mąką i jajkiem, oraz przyprawami, smażyć na gorącym oleju (proponuję nakładać małe porcje - około łyżki). Podawać polane śmietaną. Są przepyszne. Jest to porcja na 2-3 osoby.