PrzepisyPlacki z cukinii z sosem szczypiorkowym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Placki:
- ok. 250g młodej cukinii
- ok. 250g marchewki
- 2 jaja
- 2 łyzki mąki
- spora szczypta soli
- spora szczypta pieprzu
- olej rzepakowy do smażenia
Sos szczypiorkowy:
- ok. 250g jogurtu naturalnego
- ok. 100g gęstej śmietany 18%
- 1 pęczek szczypiorku
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- cukier, sól i pieprz ziołowy do smaku
Opis:
- cukinię umyć, można ją również obrać ale nie trzeba
- marchewkę obrać
- cukinię i marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach
- wszystkie składniki na placki dokładnie wymieszać
- smażyć na rozgrzanym oleju jak placki ziemniaczane
- do zarumienienia ok. 2 min z każdej strony
- szczypiorek drobno posiekać
- składniki na sos dokładnie wymieszać
- placki podawać z sosem
Smacznego!
Przepis udostępniony przez:
kaha87ha
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi