Placki ziemniaczane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 szt.ziemniaków
2 jajka
1 cebula
ok 1/2 szk. mąki
sól, pieprz

Opis:

Umyte, obrane ziemniaki zetrzeć na tarce lub zetrzeć w malakserze ,nadmiar soku odsączyć. Dodać startą cebule,mączkę z odciśniętego soku ziemniaczanego, jajka,mąkę, po solić ,po pieprzyć do smaku i dobrze wymieszać ciasto.

Niewielkie porcje smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron na rumiano. Podawać na słodko lub pikantno.

Smacznego!