Przepisy

Placki ziemniaczane chińskie

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 10 ziemniaków
  • 2 kiełbasy zwyczajne
  • 1 mała cebula
  • 3-4 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • maga w płynie
  • nać pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka oleju

Opis:

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej (duże oczka ). Cebulę i kiełbasę pokroić w drobną kostkę, nać pietruszki też drobno pokroić. Do startych ziemniaków dodać kiełbasę,pietruszkę i cebulę−dobrze wymieszać. Dodać sól,pieprz,jajko,mąkę i troszeczkę magii. Wymieszać i dodać mąkę. Po wymieszaniu na sam koniec dodać łyżkę oleju. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor,na małym płomieniu aby szybko się nie usmażyły i nie przypaliły się, bo muszą zmięknąć.
Podawać z cukrem lub polane śmietaną.
Świetnie smakują z żurkiem


Przepis udostępniony przez:

Halina07
Przejdź do pełnej wersji serwisu