PrzepisyPlacki ziemniaczane mojej babci
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 5 dużych ziemniaków
- 1 duża marchewka
- 1 średnia cebula
- 1 jajko
- 2-3 kopiaste łyżki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- olej rzepakowy np. Kujawski
- śmietana, cukier, ketchup, mleko, sos pieczarkowy, sos gulaszowy itp...
Opis:
- ziemniaki, marchewkę i cebulę obieramy
- następnie ścieramy na tarce lub malakserze na papkę
- do startych warzyw dodajemy mąke, jajko i przyprawy
- mieszamy masę na placki i przyprawiamy
- na teflonowej patelni rozgrzewamy olej
- na gorący olej kładziemy po łyzce masy
- smażymy do zarumienienia z obu stron
- podajemy ze śmietana lub z czym kto lubi
Takie neutralne placki smakują w wersji pikantej jak i na słodko.
Babcia piecze placki na starym kaflowym piecu kuchennym bez tłuszczu ale ja niestety takiego pieca nie posiadam więc smażę je na patelni.
Przepis udostępniony przez:
kaha87ha
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi