Placki ziemniaczane po litewsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1,2 kg ziemniaków 2 średnie cebule 3 dag drożdży 1 łyżka masła 10 dag mąki 100 ml oleju do smażenia sól i pieprz do smaku

Opis:

Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Lekko odcisnąć. Do masy dodać mąkę i drożdże. Dokładnie wymieszać. Przełożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Cebulę obrać i drobno posiekać. Zeszklić na maśle. Dodać do ciasta. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką kłaść niewielkie cienkie placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor.