Placki ziemniaczane z kurczakiem

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

Około 1\2 piersi z kurczaka ( duża) ugotowanej może też być mięso z rosołu
1 jajko
70-75 ml mleka
1\2 szklanki mąki
Solidna szczypta soli oraz pieprzu
3 średniej wielkości ziemniaki ( około 300 g)
1\2 średniej cebuli
Pęczek pietruszki może być szczypiorek lub ulubione suszone zioło

Opis:

Mięso kroje na drobniejsze kawałki.
Do miski wbijam jajko, dodaje mleko, mąkę oraz sól i pieprz i mieszany na gładkie ciasto.
Obieram ziemniaki i scieram na tarce o dużych oczkach.
Cebulę kroje w kostkę dodaje do ziemniaków i posiekaną pietruszkę.
Wszystko razem łączymy z ciastem i dokładnie mieszany.
Smażymy około 3-4 minuty na rozgrzanym oleju.

SMACZNEGO :-)