Placki ziemniaczane z majerankiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
5-6 ziemniaków
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki pieprzu
1/3 łyżeczki vegety
1 łyżka majeranku
Olej do smażenia
Opis:
Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce (na najdrobniejszych oczkach) wraz z cebulą i czosnkiem. Odcedzić nadmiar wody i dodać jajko oraz mąki. Wymieszać.
Jeśli jest zbyt rzadkie dodać jeszcze trochę mąki.
Do masy dodać pieprz, vegetę oraz majeranek (doskonały na trawienie).
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron do zarumienienia.
Podawać ze śmietaną bądź jajkiem sadzonym.