Placki ziemniaczane z marchewką

W prawo

1 kg ziemniaków obranych

2 jajka

4 łyżki mąki

1 średnia cebula

2 większe ząbki czosnku

1 średnia marchewka

1,5 łyżki kwaśnej śmietany

2 płaskie łyżeczki soli, 1 łyżeczka papryki słodkiej, pieprz do smaku

olej do smażenia

Ziemniaki, cebulę i czosnek utrzeć na najdrobniejszych oczkach. Marchew utrzeć na grubszych oczkach.

Do masy dodać jajka, mąkę, śmietanę. Przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką (lub ostrą, gdy ktoś lubi ostre potrawy).

Placki smażyć na rozgrzanym oleju.

Podawać z ulubionymi dodatkami.

Przepis udostępniony przez:

kaslava