Przepisy

Placki ziemniaczano - jabłkowe z kremem cynamonowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Placki:

6 jajek
2/3 szklanki mąki
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki soli
łyżeczka cukru
3 duże ziemniaki
3 duże jabłka
mała cebula
olej

Krem cynamonowy:

małe opakowanie jogurtu greckiego
pół łyżeczki cynamonu
łyżka miodu

Opis:

Słodko - słone, lekko kwaskowe, chrupiące placki ziemniaczano- jabłkowe, znakomite na śniadanie. Pyszna odmiana od tradycyjnych placków za sprawą jabłek i sosu miodowo cynamonowego. Znakomite zwieńczenie smaków i zapachów późnej jesieni...

W dużej misce mieszamy trzepaczką jajka, mąkę, gałkę muszkatołową, sól, pieprz i cukier.

Na tarce o średnich oczkach ścieramy ziemniaki, jabłka i cebulę, wrzucamy do miski.

Smażymy na rozgrzanym oleju płaskie placuszki.

W małej miseczce mieszamy jogurt, cynamon i miód.

Placki podajemy gorące, polane kremem.

SMACZNEGO.