Przepisy

Placki ziemniaczano-kalarepowe nie-Justera

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki: (dla 2 osób)

- 1 kalarepa

- 1 czerwona papryka

- 4 małe ziemniaki

- pęczek szczypiorku

- 1 jajko

- 1 ząbek czosnku

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

- sól, pieprz

fot. z przepisu internetowego

Opis:

Przepis nie-Justera, bo zaczerpnięty z internetu.. musiałam go tu zamieścić, bo placki sa przepyszne :)

Kalarepę ścieramy na tarce, posypujemy solą i odstawiamy na 15 minut, by puściła sok.

Ziemniaki też ścieramy na tarce.

Paprykę kroimy w krążki o grubości ok. 0,5 cm. Końcówki ścieramy na tarce.

Odciskamy sok z ziemniaków i kalarepy, a utarte wiórki mieszamy razem z pokrojonym szczypiorkiem, startą papryką, jajkiem, czosnkiem, mąką i przyprawami.

Krążki papryki układamy na patelni, a do środka wkładamy masę.

Smażymy..

Smacznego