Przepisy

Placuszki cukiniowo- marchewkowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szklanka mleka

2 jajka

9 czubatych łyżek mąki pszennej

30 dag cukinii

1 średnie marchewki

Sól

pieprz

Opis:

Mleko miksujemy z jajkiem i mąką. Dodajemy startą na grubych oczkach cukinię i marchewkę oraz trochę soli i odrobinę pieprzu, dokładnie mieszamy. Na rozgrzanym oleju smażymy na rumiano średniej wielkości placuszki. Podajemy na słodko z kwaśną śmietaną i cukrem (lub samym cukrem), albo z sosami np.: grzybowym, pieczakowym, itp.