Placuszki jabłkowo- cynamonowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 duże soczyste jabłka (słodkie)
ewentualnie sok z jabłek
1 jajo
mąka
szczypta cynamonu
cukier puder do posypania

Opis:

Jabłka zetrzeć na tarce(jak na placki ziemniaczane) lub blenderem na jednolitą masę.
Jeśli jabłka są mało soczyste można dodać troszkę soku jabłkowego.
Dodać jajo, zagęścić mąką.
Dodać troszkę cynamonu.
Smażyć na patelni na oliwie z oliwek.
Posypać cukrem pudrem.

Przepis powstał na bazie przepisu tu_gosi "Pyszne placuszki Matiego"