Placuszki kurczęce

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 40 dkg filetów drobiowych
- 2 cebule
- 3 płaskie łyzki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki oleju
- 1 łyzka przyprawy maggi
- 1 łyżka vegety
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyzka czerwonej słodkiej papryki
- 2 jaja

Opis:

Filety drobno pokroić w kostke. Cebule pokroić jak najdrobniej. Dodać wszystkie pozostałe składniki, wymieszać. Jajka rozdzielić. żółtka dodać do masy, białka ubic na sztywno i dodać na końcu. Jeszcze raz wymieszać. Odstawić do lodówki na ok. godzinę.
Kłaść łyżką mase na rozgrzany olej i smazyc placki z obu stron.

Są bardzo smaczne i pulchne. Dzieci przepadaja za nimi.