Placuszki naleśnikowe z jabłkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 jajka
6 łyżek mąki
mleko
4 jabłka
szczypta soli
olej do smażenia
cukier puder i cynamon do posypania.

Opis:

Do garnka wbić całe jajka, dodać mąkę i rozmiksować dolewając mleko, w takiej ilości, żeby ciasto miało konsystencję śmietany.
Dodać sól.
Jabłka obrać i pokroić na plastry i wrzucić do ciasta.
Nabierać łyżką po kawałku jabłka obtoczonego w cieście i kłaść na rozgrzany tłuszcz.
Smażyć z obu stron.
Po usmażeniu przełożyć na talerz i gorące posypać cukrem pudrem zmieszanym z cynamonem.