Placuszki serowe z ziemniaków

Rozpoczynamy od obrania i ugotowania ziemniaków.
Gdy ziemniaki będą ostygnięte należy przekręcić je przez maszykę.
Ser żółty zetrzeć na tarce (na najmniejszych oczkach).
Łączymy ziemniaki wraz ze startym serem oraz dodajemy jajko.
Najlepiej wyrabiać ręką, do uzyskania jednolitej konsystencji.
Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Następnie formujemy placuszki (tak jak kotlety mielone) i obtaczmy je w bułce tartej.
Gotowe placuszki wkładamy na rozgrzany olej i smażymy do uzyskania złotego koloru:)

Podawać z surówkami i sałatkami.


życzę smacznego.