Placuszki twarogowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

* 3 jajka
* 4 łyżki mąki pszennej
* 40dag serka twarogowego
* 4 łyżki śmietany
* 3-4 łyżki cukru
* oliwa do smażenia

Opis:

Serek włożyć do miski, wybić jajka, dodać cukier i mąkę.
Całość wyrobić mikserem na jednolitą masę.
Na patelni rozgrzać oliwę, wkładać porcjami ciasto i smażyć na rumiano (na delikatnym ogniu) z obu stron placuszki serowe.
Podawać z dowolnym sosem owocowym, bitą śmietaną lub jogurtem waniliowym.

Mogą też być tylko posypane cukrem pudrem.