Przepisy

Placuszki warzywno-drobiowe wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    3 porcje

Składniki:

  • 1 duży ziemniak
  • 170g piersi z kurczaka
  • 50g papryki czerwonej
  • 30g cebuli
  • 50g pieczarek
  • 2 jajka
  • 30g mąki ziemniaczanej
  • 15g mąki pszennej
  • 30g keczupu
  • 10g musztardy
  • 20g oleju
  • przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, zioła prowansalskie

Opis:


  1. Ziemniaka ścieramy na tarce o grubych oczkach
  2. Kurczaka kroimy w drobną kostkę
  3. Pieczarki oczyszczamy i kroimy, podobnie jak paprykę i cebulę
  4. Mieszamy wszystko razem, dodajemy jako i mąki oraz musztardę i keczup, przyprawiamy podanymi przyprawami i wyrabiamy
  5. na patelni rozgrzewamy tłuszcz
  6. wylewamy na tłuszczy po trochę masy i smażymy placuszki w podobny sposób jak placki ziemniaczane
  7. wyjmujemy z patelni i odsączamy na papierowym ręczniku
  8. Podajemy z osoloną śmietaną lub sosem czosnkowym.

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu