Placuszki z bitą śmietaną i truskawkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 200 g makaronu ryżowego
- jajko
- 1,5 szklanki śmietany kremówki
- 5 łyżek cukru pudru
- 45 g masła
- 400 g truskawek
- Śmietan-fix
- polewa czekoladowa
Opis:
Makaron ryżowy przygotować według wskazówek na opakowaniu. Odcedzić i dobrze odsączyć na papierowym ręczniku. Rozkłócone jajko wymieszać z łyżką kremówki i łyżką cukru pudru dodać do makaronu i wymieszać. Niewielkie porcje masła rozpuścić na patelni. Z masy makaronowej uformować małe placuszki i smażyć na gorącym maśle z obu stron na złoty kolor. Każdy krążek odsączyć z tłuszczu, kładąc go na papierowym ręczniku. Pozostałą śmietanę ubić z resztą cukru pudru i Śmietan -fixem Truskawki opłukać usunąć szypułki i pokroić w plasterki. Placki (3 sztuki) przekładać bitą śmietaną i truskawkami. Wierz posmarować również bitą śmietaną polać polewą czekoladową i udekorować truskawką. Odstawić do lodówki na 30 minut.