Placuszki z dynią

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej (lub zwykłej tortowej)
1 łyżka cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
1/2 szklanki startej na tarce dyni (dałam trochę więcej)
1 jajko
1/2 szklanka mleka

Opis:

1. W jednej misce mieszamy suche składniki: mąkę, proszek, cynamon, sól i cukier.
2. Mleko, jajko i dynię połączyć i zmiksować blenderem.
3. Suche i mokre składniki połączyć, odstawić na kilka minut.
4. Placuszki smażyć na suchej patelni. Podawać z ulubionymi dodatkami - u mnie z dżemem truskawkowym.

Smacznego!!!