Placuszki z jabłkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 dag mąki
10 dag cukru
200 ml mleka
3 jajka
2 jabłka
rodzynki (namoczone w wódce/spirytusie)

olej do smażenia
cukier póder do posypania,
ewentualnie roztopiona gorzka czekolada do polania

Opis:

Jajka zetrzeć z cukrem, dodać połowę mleka i mąkę. Wymieszać i dodać pozostałe mleko. Gdy ciasto bedzie miało już jednolitą konsystencję dodać pokrojone w małą kosteczkę jabłka i odciśnięte rodzynki.
Placki smażymy na rozgrzanym oleju.

Ja zajadam je bez niczego, natomiast moja rodzinka z cukrem pudrem albo polane rozpuszczoną gorzką czekoladą :)