Placuszki z jabłuszkiem

Jabłuszka obrać pokroić na kawałeczki, ja odkrajam po kolei nierówne kawałeczki jabłuszka, aż dojdę do ogryzka.
Do średniej wielkości miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, dodać jajko i mleko dobrze zmiksować, na koniec dodać kawałki jabłek. (można dodać 1/4 łyżeczki cynamonu)
Odczekać 10 minut i smażyć na oleju niewielkie placuszki (z ok. 1 łyżki) do złotego koloru z obu stron.
Z tej ilości wychodzi jakieś 14 placuszków idealnie dla dwóch osób.

!Smacznego!