Przepisy

Placuszki z kukurydzą i parówkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 2 szklanki kukurydzy z puszki
  • 1 szklanka parówek cieńkich, pokrojonych w kawałki (ok 1 cm)
  • 1/2 szklanka pokrojonej w kostkę papryki czerwonej
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jaja
  • 1 łyżka oleju
  • pół opakowania dużego kefiru
  • 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 10 dag tartego sera żółtego, najlepiej cheddar albo inny o mocnym smaku
  • keczup (do smaku)
  • sół pieprz
  • Można też dodać inne warzywa, np. podsmażone pieczarki, groszek z puszki, kawałekczki brokuła, etc. 

Opis:

  • 1. W misce roztrzepać jaja z kefirem (ioć zależy, ciasto ma być dość gęste) i olejem, powoli dodawać mąkę z proszkiem. Dodać odsączoną kukurydze, groszek, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.

    2. Na rozgrzanym oleju smażyć niewielkie placuszki na rumiano, przewrócić na druga stronę, posypać każdy odrobiną sera żółtego. Zdjąć z patelni kiedy ser się stopi.

    3. Polać keczupem, podawac na gorąco.

    * Przepis podany z mojej książki kucharsciej na gotowanie.onet.pl gdzie publikowałam pon nickiem Panna Migotka. Dostałam go kiedyś od mamy i trochę zmodyfikowałam.

Lady Monet

Przepis udostępniony przez:

Lady Monet
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu