Placuszki z serkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 jajka
2 łyżki cukru
25 dkg twarogu
5 łyżek mąki
kilka kropel aromatu waniliowego

Opis:

Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić w osobnym naczyniu, nie musi być sztywna piana. Żółtka połączyć z cukrem, następnie dodać twaróg i mąkę, dodać aromat waniliowy. Na koniec masę serowa połączyć z pianą z białek. Smażyć na niewielkiej ilości oleju, formując małej wielkości placki (wychodzi ok. 15 szt.). Oprószyć cukrem pudrem.