Placuszki z sosem jagodowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- Mąka
- Jajko
- Proszek do pieczenia
- Soda oczyszczająca
- Sól
- Cukier puder
- Mleko
- Masło
Sos:
- Jagody
- Syrop klonowy
Opis:
Do naczynia wsypać:
600g. Mąki,
50g. proszeku do pieczenia,
2 łyzki sody oczyszczającej,
1 łyżke soli,
50g cukru pudru.
WYMIESZAĆ WSZYSTKO RAZEM.
Dodajemy do tego mleka, żółtko oraz ubite białko
na sztywno i łyżke roztopionego masła.
Mieszamy wszystko,
aż do uzyskania gęstej konsystencji.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej i kładziemy łyżką
przygotowane ciasto formując małe lub duże placuszki.
SOS:
Syrop klonowy podgrzewamy w rondlu,
dodając jagody. Chwilę gotujemy,
aby odparować nadmiar wody.
Gdy sos zgęstnieje polewamy im placuszki.
600g. Mąki,
50g. proszeku do pieczenia,
2 łyzki sody oczyszczającej,
1 łyżke soli,
50g cukru pudru.
WYMIESZAĆ WSZYSTKO RAZEM.
Dodajemy do tego mleka, żółtko oraz ubite białko
na sztywno i łyżke roztopionego masła.
Mieszamy wszystko,
aż do uzyskania gęstej konsystencji.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej i kładziemy łyżką
przygotowane ciasto formując małe lub duże placuszki.
SOS:
Syrop klonowy podgrzewamy w rondlu,
dodając jagody. Chwilę gotujemy,
aby odparować nadmiar wody.
Gdy sos zgęstnieje polewamy im placuszki.
ŻYCZE SMACZNEGO