placuszki z ziemniaczanego pure

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
3 porcje

Składniki:

1/2 kg ziemniaków
3 łyżki masła
trochę mleka, dla nadania odpowiedniej konsystencji
3 łyżki koperku
1 jajko
100 g żółtego sera
pieprz do smaku
olej do smażenia

Opis:

Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praskę lub dokładnie ubić tłuczkiem, dodać masło, mleko i pokrojony koperek. Wszystko razem wymieszać. Do przestudzonego pure dodać jajko, starty na tarce żółty ser, pieprz. Smażyć na rozgrzanej patelni formując placuszki.