pleśniaczek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto 1: upiec biszkopt jasny z 4 jajek

ciasto 2:upiec biszkopt jasny,dodając odrobinę mniej mąki,a uzupełnić 1/2 szkl. maku

masa orzechowa:4 białka
1 szkl. cukru pudru
20 dkg mielonych orzechów

masa kakaowa:4 żółtka
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżki kakao
1/2 szkl. wody
2 masła
4 suche wafle

Opis:

masa orzechowa:białka ubić, dodać cukier, orzechy, lekko zamieszać, zagotować i odstawić.

masa kakaowa:cukier, cukier waniliowy,kakao,wodę zagotować,gdy zg estnieje odstawić i przestudzić.Masło utrzeć z żółtkami,dodać masę kakaową i podzielić na 4.

PRZEłOżENIE:wafel-masa kakaowa-biszkopt jasny-masa kakaowa-wafel-masa orzechowa-wafel-masa kakaowa-biszkopt z makiem-masa kakaowa-wafel.

ciasto z książki siostry Anastazji