Morgiana, spróbuj tak: zetrzyj białe ciasto, później dżemik, następnie ciasto kakaowe (ja robię je bez cukru), dalej piana i na wierzch trzecia część ciasta białego i dokładam jeszcze resztki kakaowego. ciasto koniecznie musi być dobrze schłodzone, bo inaczej nie ściera się dobrze :-)
witam, ja robię ciasto według tego przepisu, tylko nie dodaję cukru do ciasta kakaowego, a pianę ubijam z cukrem i dodaję kisiel (np: zielony) :-) No i na tarce ścieram wszystkie części ciasta. ciasto piekę w tarcie, co prawda jak rośnie podczas pieczenia, to przestaje się w niej mieścić, ale te "zwisy" są ekstra chrupiące
Wczoraj upiekłam po raz pierwszy. Świetny przepis. Skorzystałam jednak z porad w komentarzach i piekłam 45 min w 180 st. (piekarnik elektryczny grzanie od góry i od dołu), do piany dodałam łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Na moją blachę (21x40) słoiczek dżemu okazał się za mało - smak był słabo wyczuwalny, następnym razem nałożę go więcej. Resztę składników zwiększyłam o połowę. Polecam przepis.
Autor chyba nigdy nie robił tego ciasta w 100% zgodnie z przepisem! Jeżeli by tak zrobił pewnie pkt. 1 brzmiałby inaczej!
Jeżeli zagniotę mąkę razem z żółtkami, tak jak w przepisie!!!, a potem dodam resztę składników, czyli margarynę i cukier wyjdzie wielkia kupa a nie ciasto!!!! Nie da się tego wymieszać! Co innego jak wszystkie składniki zmieszamy od razu. Ale przepis brzmi inaczej! Proszę zmienić bezmyślny pkt 1. Za godzinę mam festyn w przedszoku i nie mam ciasta bo chciałem zrobić zgodnie z przepisem aby było idealnie!!!!
Za mało proszku do pieczenia, ciasto nie rośnie. No i zależy jaki piekarnik chyba, bo u mnie przy 180 stopniach i godzinie pieczenia ciasto by się spaliło. U mnie akurat taka temperatura jest za wysoka. Myśle, że 45 minut to wystarczający czas pieczenia.
Dostałam od mamy jabłuszka w słoiku na szarlotkę, pleśniak wyszedł mmmmm......, ale wieczorem maja wpaść tesciowie ,więc patrzymy na niego i patrzymy:)
Właśnie piekę to ciasto. Zawsze myślałam, że pleśniak jest trudny w wykonaniu. A tu proszę, rach ciach i prawie gotowe. Przez pomyłkę dałam 4 szkl. mąki w ostatniej chwili zwiększyłam również ilość pozostałych składnimów na ciasto. W całym domu unosi się niesamowity zapach. Nie mogę doczekać się efektu końcowego :) Pozdrawiam.
Jak ja robilam plesniaka w blaszce o wymiarach 36x40 to zwiekszyłam porcje skladnikow czyli zamiast 4-ech jajek dalam 6, zamiast 3-ech szkl maki dalam 4,5.. zamiast 250g margaryny dalam 365g:) itd:)
Namordowałam się z tym kruchym jak jasna cholera, szlag mnie trafiał przy wyrabianiu i ręce siadały, ale efekt mrrr było warto. Jak uda mi się męża przekonać do wyrabiania to zrobię pewnie jeszcze nie raz.
Zrobilem ,,,( do ciemnego ciasta dodalem tez orzechy wloskie) - moja ex jak sie dowiedziala , ze takom pychote zrobilem to na kolanach prosila o przepis - wariatka cy co !!!
Pleśniak zrobiłam z jabłkami, wyszedł smaczny, jedynie pianka opadła i jest twarda;/ (dodałam trochę kiesielku cytrynowego i to nie pomogło ;/ ), może kolejnym razem mi wyjdzie:)
Zobaczylam, przeczytalam i musialam wyprobowac...Tak jak szybko sie pojawil tak tez szybko znikl. U mnie w wersji z powidlami sliwkowymi - pycha!!! Polecam przepisik jesli ktos sie nie moze zdecydowac.
Nie wiem dlaczego warstwa z kakao nie dopiekła się. Dodałam mniej kakao, piekłam tak jak podano w przepisie. Ciasto na wierzchu zrumienione, miejscami dość ciemne. Spód też w porządku. W środku ciemna masa niczym plastelina. Wie ktoś dlaczego? Piekarnik mam gazowy, do tej pory ciasta udawał się.
molly - a co dla Ciebie jest normalna blaszka ? Ja z takiej proporcji ciasta piekę w blaszce 24x36 i uwierz mi, że nie jest to cienizna. A z drugiej strony, to ciasto wcale nie ma być bardzo wysokie. Toż to nie drożdżówka czy biszkopt, ale po prostu kruche ciasto.
Ciasto naprawde bardzo smaczne,ale jak pisalam wyszla cienizna,nawet 2 cm nie ma! Mam przeciesz normalna blaszke Chyba musze zrobic przepis x2,czy jak?
Pieklam ciasto po raz pierwszy. No coz,jak na razie nie jestem w ogole zachwycona Szybkie??? Stoje juz prawie godzine nad nim! Zdecydowanie za malo ciasta,nie wiedzialam jak rozwalkowac je na blaszce, wyszla cienizna. Ten pomysl z tarciem ciasta do kitu,ciagle za miekkie,musialam wlozyc do zamrazalki i.......czekac i czekac.To kosztuje czas! A nawet potem nie moglam tego trzec bo sie robila znowu ciapa. Nie wiem,dziewczyny,nie jestem najgorsza w pieczeniu ciast,ale jakos to ciacho mi nie podchodzi Moze nastepnym razem bedzie latwiejsze Pozostaje mi teraz tylko nadzieja ze bedzie smaczne
Ciasto bardzo proste i smaczne, choc mimo schlodzenia ciezko bylo scierac na tarce (lepilo sie do niej), moze rzeczywiscie lepiej "skubac" na kawaleczki jak ktos pisal? Dalam dzem z czerwonej porzeczki i swietnie smakowalo.
Witam. Mam zamiar upiec to ciasto na weekend i w zwiąku z tym mam trzy pytania : - Czy blaszka o wymiarach 25/35 bedzie odpowiednia do tego ciasta? - Czy można wymieszać dżem porzeczkowy z powidłami sliwkowymi lub dżemem wiśniowym? - Jeśli dadajecie do piany kisiel, to czy zmniejszacie ilość cukru? Z góry dziękuję za odpowiedzi. Pozdrawiam
Robiłam po raz pierwszy to ciasto i super sie udało, piana nie opadła, wszystko pięknie :) a musze przyznać, że nie za bardzo umiem gotować i piec ciasta, więc tym bardziej jestem dumna z siebie :D a Pleśniak jest przepyszny, az palce lizać :)
Zrobiłam. Co prawda mój mąż uważa, że osiągnęłam szczyt doskonałości, ale mam dwie uwagi czy może pytania: -dlaczego ta piana u góry u mnie jest brązowa? Już ktoś o to pytał. - co zrobić żeby dżem nie wsiąknął zupełnie w ciasto? Dałam cały słoik porzeczkowego z Łowicza.
Ja robiłam to ciasto bardzo dawno temu, schemat podobny, tylko trzeba dodać galaretkę agrestową, oraz inne proporcje cukru, 1/3 do ciasta a 2/3 do piany. Na wierzch ścierałam mniejszą część jasnego ciasta (zamrożoną) , kakaowa część też zamrożona w małych porcjach żeby szybcie zamarzła. Było pyszne !
Mam jedno pytanie ,czy tą pianę piec razem z tym ciastem i dżemem ? bo mi taka ciemna ta piana wyszła, a ty masz taką ładną białą. Ciasto w smaku jest rewelacyjne.
Pleśniak wyszedł pyszny:) Polecam z tymi powidłami śliwkowymi dałem 1 i 1/2 opakowania powidłów śliwkowych.Z ciastem nie jest dużo roboty, a efekt murowany.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
adamazinska@vp.pl (2016-03-22 16:05)
REWELACYJNY!!!! Piekłam na dużej blaszce, wyszedł niski ale PYSZNY!!!
ania28 (2014-09-26 22:49)
Ciasto dość dobre, ale wyszło mi jakieś takie niziutkie i trochę jakby suche. Chyba jednak warto zwiększyć ilość składników i ilość dżemu.
torwent (2014-03-15 11:54)
Morgiana, spróbuj tak: zetrzyj białe ciasto, później dżemik, następnie ciasto kakaowe (ja robię je bez cukru), dalej piana i na wierzch trzecia część ciasta białego i dokładam jeszcze resztki kakaowego. ciasto koniecznie musi być dobrze schłodzone, bo inaczej nie ściera się dobrze :-)
torwent (2014-03-15 11:47)
witam, ja robię ciasto według tego przepisu, tylko nie dodaję cukru do ciasta kakaowego, a pianę ubijam z cukrem i dodaję kisiel (np: zielony) :-) No i na tarce ścieram wszystkie części ciasta. ciasto piekę w tarcie, co prawda jak rośnie podczas pieczenia, to przestaje się w niej mieścić, ale te "zwisy" są ekstra chrupiące
k1980k (2014-01-29 14:34)
Wczoraj upiekłam po raz pierwszy. Świetny przepis. Skorzystałam jednak z porad w komentarzach i piekłam 45 min w 180 st. (piekarnik elektryczny grzanie od góry i od dołu), do piany dodałam łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Na moją blachę (21x40) słoiczek dżemu okazał się za mało - smak był słabo wyczuwalny, następnym razem nałożę go więcej. Resztę składników zwiększyłam o połowę. Polecam przepis.
MARTA84 (2013-11-10 17:19)
Ciasto rewelacja
Mario51 (2013-05-26 13:03)
Przepis beznadziejny!!!!
Autor chyba nigdy nie robił tego ciasta w 100% zgodnie z przepisem! Jeżeli by tak zrobił pewnie pkt. 1 brzmiałby inaczej!
Jeżeli zagniotę mąkę razem z żółtkami, tak jak w przepisie!!!, a potem dodam resztę składników, czyli margarynę i cukier wyjdzie wielkia kupa a nie ciasto!!!! Nie da się tego wymieszać! Co innego jak wszystkie składniki zmieszamy od razu. Ale przepis brzmi inaczej! Proszę zmienić bezmyślny pkt 1. Za godzinę mam festyn w przedszoku i nie mam ciasta bo chciałem zrobić zgodnie z przepisem aby było idealnie!!!!
malina_a (2013-05-01 16:42)
Super przepis, ciasto pycha, bardzo łatwe i proste w wykonaniu :)
wiolawyc (2013-04-16 14:48)
Za mało proszku do pieczenia, ciasto nie rośnie. No i zależy jaki piekarnik chyba, bo u mnie przy 180 stopniach i godzinie pieczenia ciasto by się spaliło. U mnie akurat taka temperatura jest za wysoka. Myśle, że 45 minut to wystarczający czas pieczenia.
pszczólka-22 (2013-03-03 15:36)
Dostałam od mamy jabłuszka w słoiku na szarlotkę, pleśniak wyszedł mmmmm......, ale wieczorem maja wpaść tesciowie ,więc patrzymy na niego i patrzymy:)
zagaser (2012-12-08 09:14)
smaczne ciasto i bardzo łatwe, polecam wszystkim.
zagaser (2012-12-07 20:35)
Właśnie piekę to ciasto. Zawsze myślałam, że pleśniak jest trudny w wykonaniu. A tu proszę, rach ciach i prawie gotowe. Przez pomyłkę dałam 4 szkl. mąki w ostatniej chwili zwiększyłam również ilość pozostałych składnimów na ciasto. W całym domu unosi się niesamowity zapach. Nie mogę doczekać się efektu końcowego :) Pozdrawiam.
wiola417 (2012-11-03 14:02)
Jak ja robilam plesniaka w blaszce o wymiarach 36x40 to zwiekszyłam porcje skladnikow czyli zamiast 4-ech jajek dalam 6, zamiast 3-ech szkl maki dalam 4,5.. zamiast 250g margaryny dalam 365g:) itd:)
wiola417 (2012-11-03 13:55)
Skorzystałam z tego przepisu, zobaczymy czy sie uda..;) właśnie siedzi w piekarniku i sie piecze:) ja uzyłam powideł śliwkowych:D
kuchareczka79 (2012-10-24 16:28)
Namordowałam się z tym kruchym jak jasna cholera, szlag mnie trafiał przy wyrabianiu i ręce siadały, ale efekt mrrr było warto. Jak uda mi się męża przekonać do wyrabiania to zrobię pewnie jeszcze nie raz.
agniesia76 (2012-09-21 18:01)
Dzisiaj dostałam powidła z borówek
i wpadłam na pomysł 
żeby zrobic pleśniaka. Ciekawe co z tego wyjdzie???!!!
Dam znać. Pozdrawiam. 
justynek52 (2012-08-23 19:00)
To zdecydoawnie najlepszy przepis na pleśniaka, jest pyszny
anikap (2012-07-25 18:00)
Kolejny raz robię pleśniak z tego pzrepisu, dzisiaj z samymi wiśniami, poprzednio z czerwoną porzeczką . Pycha :)
monikakos (2012-01-13 04:35)
mega ciasto
Barbara (2011-10-18 19:37)
najlepszy wpis jaki czytałam-bardzo mi sie podoba, tak trzymaj Luzak!!!
Luzak-USA1963 (2011-10-18 19:31)
Zrobilem
,,,( do ciemnego ciasta dodalem tez orzechy wloskie) - moja ex jak sie dowiedziala , ze takom pychote zrobilem to na kolanach prosila o przepis - wariatka cy co !!!
Amfri (2011-08-06 16:04)
Tak zachwalaliscie ze sie skusilam wiec siedzi i sie piecze zobaczymy co z tego wyjdzie ;)
Ewelina1989 (2011-07-18 22:53)
ok
eveede (2011-04-22 15:25)
ja robiłam w tortownicy 26cm
eveede (2011-04-22 15:22)
Pleśniak zrobiłam z jabłkami, wyszedł smaczny, jedynie pianka opadła i jest twarda;/ (dodałam trochę kiesielku cytrynowego i to nie pomogło ;/ ), może kolejnym razem mi wyjdzie:)
emipaik (2011-02-22 20:43)
Plesniak bardzo dobry, prosty i tani POLECAM
śliwuś (2010-12-31 13:03)
pleśniak jest wyśmienity również z różą.. polecam !
Marcusa (2010-12-13 22:19)
Zobaczylam, przeczytalam i musialam wyprobowac...Tak jak szybko sie pojawil tak tez szybko znikl. U mnie w wersji z powidlami sliwkowymi - pycha!!! Polecam przepisik jesli ktos sie nie moze zdecydowac.
Ania23 (2010-11-15 13:11)
robię z mamą takie ciasto ale używam powideł śliwkowych z łowicza i też jest pycha :)
martex (2010-10-17 19:14)
Nie wiem dlaczego warstwa z kakao nie dopiekła się. Dodałam mniej kakao, piekłam tak jak podano w przepisie. Ciasto na wierzchu zrumienione, miejscami dość ciemne. Spód też w porządku. W środku ciemna masa niczym plastelina. Wie ktoś dlaczego? Piekarnik mam gazowy, do tej pory ciasta udawał się.
Krystyna911 (2010-09-05 11:37)
molly - a co dla Ciebie jest normalna blaszka ? Ja z takiej proporcji ciasta piekę w blaszce 24x36 i uwierz mi, że nie jest to cienizna. A z drugiej strony, to ciasto wcale nie ma być bardzo wysokie. Toż to nie drożdżówka czy biszkopt, ale po prostu kruche ciasto.
molly (2010-09-05 11:09)
Ciasto naprawde bardzo smaczne,ale jak pisalam wyszla cienizna,nawet 2 cm nie ma!
Chyba musze zrobic przepis x2,czy jak?
Mam przeciesz normalna blaszke
molly (2010-09-05 09:16)
Pieklam ciasto po raz pierwszy.
Moze nastepnym razem bedzie latwiejsze 
No coz,jak na razie nie jestem w ogole zachwycona
Szybkie??? Stoje juz prawie godzine nad nim!
Zdecydowanie za malo ciasta,nie wiedzialam jak rozwalkowac je na blaszce,
wyszla cienizna.
Ten pomysl z tarciem ciasta do kitu,ciagle za miekkie,musialam wlozyc do
zamrazalki i.......czekac i czekac.To kosztuje czas! A nawet potem nie moglam
tego trzec bo sie robila znowu ciapa.
Nie wiem,dziewczyny,nie jestem najgorsza w pieczeniu ciast,ale jakos to ciacho mi
nie podchodzi
Pozostaje mi teraz tylko nadzieja ze bedzie smaczne
malibu (2010-05-24 06:55)
Pyszotka, składniki dobrane idealnie, ja robiłam z jabłkami. Moim gościom Twój pleśniak bardzo smakował !!! Polecam
ewetka (2010-05-10 12:22)
Ciasto bardzo proste i smaczne, choc mimo schlodzenia ciezko bylo scierac na tarce (lepilo sie do niej), moze rzeczywiscie lepiej "skubac" na kawaleczki jak ktos pisal? Dalam dzem z czerwonej porzeczki i swietnie smakowalo.
frygfryda (2010-04-26 15:50)
Witam.
Mam zamiar upiec to ciasto na weekend i w zwiąku z tym mam trzy pytania :
- Czy blaszka o wymiarach 25/35 bedzie odpowiednia do tego ciasta?
- Czy można wymieszać dżem porzeczkowy z powidłami sliwkowymi lub dżemem wiśniowym?
- Jeśli dadajecie do piany kisiel, to czy zmniejszacie ilość cukru?
Z góry dziękuję za odpowiedzi. Pozdrawiam
agnieszkam1211 (2010-04-19 14:43)
po prostu przepychota aż miło było patrzec jak jest zjadany na urodzinach męża:))
lawenda (2010-04-19 09:35)
Bardzo smaczny! Polecam!!!
halala (2010-02-22 15:52)
pyszne ciacho!!robiłam już dwa razy, za każdym razem świetne :)
renarb (2010-01-18 05:19)
plesniak bardzo smaczny, szczerze polecam
BialaCzekolada (2010-01-02 15:46)
Robiłam po raz pierwszy to ciasto i super sie udało, piana nie opadła, wszystko pięknie :) a musze przyznać, że nie za bardzo umiem gotować i piec ciasta, więc tym bardziej jestem dumna z siebie :D a Pleśniak jest przepyszny, az palce lizać :)
Morgiana (2009-12-06 15:29)
Zrobiłam. Co prawda mój mąż uważa, że osiągnęłam szczyt doskonałości, ale mam dwie uwagi czy może pytania:
-dlaczego ta piana u góry u mnie jest brązowa? Już ktoś o to pytał.
- co zrobić żeby dżem nie wsiąknął zupełnie w ciasto? Dałam cały słoik porzeczkowego z Łowicza.
kasiia (2009-08-20 17:22)
bardzo dobry !!!
Pacia018 (2009-08-01 18:46)
Pleśnia jadłam niedawno i mówię wam przepyszne ciacho
Romana Małgorzata (2009-07-16 18:21)
Ja robiłam to ciasto bardzo dawno temu, schemat podobny, tylko trzeba dodać galaretkę agrestową, oraz inne proporcje cukru, 1/3 do ciasta a 2/3 do piany. Na wierzch ścierałam mniejszą część jasnego ciasta (zamrożoną) , kakaowa część też zamrożona w małych porcjach żeby szybcie zamarzła. Było pyszne !
madziorek (2009-07-15 18:59)
ja plesniaka zawsze robie ze swiezym rabarbarem a jak nie ma to z puszki ::) ma wtedy taki kwasny smak-ja jestem fanka plesniaka :))
kuchacik (2009-07-15 18:33)
Mam jedno pytanie ,czy tą pianę piec razem z tym ciastem i dżemem ? bo mi taka ciemna ta piana wyszła, a ty masz taką ładną białą. Ciasto w smaku jest rewelacyjne.
kuchacik (2009-07-15 12:45)
Pleśniak wyszedł pyszny:) Polecam z tymi powidłami śliwkowymi dałem 1 i 1/2 opakowania powidłów śliwkowych.
Z ciastem nie jest dużo roboty, a efekt murowany.
kuchacik (2009-07-15 11:18)
A i ja piekłem na prostkątnej blasze...a nie na tortownicy
kuchacik (2009-07-15 11:17)
Właśnie siedzi w piekarniku:)
Ja zamiast dżemu dałem powidła śliwkowe ,zobaczymy co z tego wyjdzie. Dam znać.
Pozdrawiam