Pleśniak inaczej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
1 kostka masla-250 gr
2 i pol szklanki maki tortowej lub zwyklej ,
0,5 szkl. maki ziemniaczanej,
4 zoltka,
1 cale jajko
nie pelna szkl. cukru,
2 lyzeczki proszku do pieczenia,
culier waniliowy,
olejek zapachowy-smietankowy
2 lyzki kakao

2 srednie jablka,
szklanka porzeczkowych konfitur,najlepiej z takimi smakuje!
4 bialka i 2 kopiaste lyzki cukru.(ubic)

Opis:

Witam!

A stalo sie to tak ze chcac zrobic plesniaka zaczelam robic ciasto jak na szarlotkę,wiec skladniki troche inne ale efekt doskonaly.Ciasto wyszlo bardzo smaczne.
Trzeba ze wszyskich skladnikow zagniesc ciasto,podzielic 2/3 zostawic w lodowce na 30 min,a do reszty dodac 2 lyzki kakao-i to ciemne podzielic na dwie czesci,zrolowac dwa ruloniki i zawiniete w folie wlozyc do zamrazalnika na 30 min.
Nastepnie na podluzna blache wylozona papierem do pieczenia wyłożyć jasne ciasto,posmarować konfitura,wylazyc starkowane jablka ,na to ubita z cukrem piane z bialek.Na koniec starkoawac na wierzch kakaowe ciasto.Piec jakies 40-45 min w tem.170 st.(z termoobiegiem)

Ciasto naprawdę proste i nie drogie