pocałunek murzynka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO :
- po szklance cukru , śmietany i mąki
- jajko
- łyżeczka sody
- łyżeczka octu
- 3 łyżki maku
- 2 łyżki kakao
- rodzynki
- migdały
- figi
- orzechy
- skórka otarta z pomarańczy

KREM :
- 3 jajka
- szklanka cukru
- kostka masła
- 1,5 łyżki mąki
- szklanka mleka

Opis:

PRZYGOTOWANIE :

   Utrzeć jajo z cukrem , dodać śmietanę , mąkę wymieszaną z sodą , ocet
i wyrobić ciasto . Podzielić je na 3 części : do pierwszej włożyć sparzony
i utarty mak , do drugiej kakao , a do trzeciej drobno posiekane bakalie .
Upiec osobno 3 placki .

   Utrzeć jaja i cukier przeznaczone na krem , wsypać mąkę i do gotowej masy cienką strużką wlewać ciepłe mleko , ciągle mieszając . Osobno utrzeć masło , dodając po trochu zimną masę .

Ostudzone placki przełożyć kremem . Wierzch ciasta można polać polewą .

Smacznego !