Podchmielone banany w boczku
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki na 24 sztuki:
4 duże banany,
sok z 1 cytryny,
szczypta chili w proszku,
3 łyżki rumu (najlepiej białego) lub koniaku,
4 łyżki ostrego keczupu,
24 cienkie plasterki boczku,
1 łyżka oleju,
kilka gałązek natki do przybrania.
4 duże banany,
sok z 1 cytryny,
szczypta chili w proszku,
3 łyżki rumu (najlepiej białego) lub koniaku,
4 łyżki ostrego keczupu,
24 cienkie plasterki boczku,
1 łyżka oleju,
kilka gałązek natki do przybrania.
Opis:
Banany obrać ze skórki, każdy pokroić na 6 kawałków. Sok z cytryny wymieszać z alkoholem i chili. Do przygotowanej marynaty włożyć owoce, przykryć, odstawić na 2 godziny, aby przeszły smakiem zalewy.
Blachę do pieczenia wyłożyć folią aluminiową, posmarować olejem. Plastry boczku posmarować cienko keczupem, owinąć kawałki bananów. Resztą keczupu posmarować boczek z wirzchu (do keczupu można dodać łyżeczkę ciemnego miodu, np. gryczanego). Owoce ułożyć na blasze, piec około 15 minut w temperaturze 225 stopni, aż boczek będzie chrupiący. Przełożyć na talerz, oprószyć chili (ewentualnie curry). Podawać gorące. Przybrać gałązkami natki.
Są to świetne przekąski na domowe przyjęcia..
Blachę do pieczenia wyłożyć folią aluminiową, posmarować olejem. Plastry boczku posmarować cienko keczupem, owinąć kawałki bananów. Resztą keczupu posmarować boczek z wirzchu (do keczupu można dodać łyżeczkę ciemnego miodu, np. gryczanego). Owoce ułożyć na blasze, piec około 15 minut w temperaturze 225 stopni, aż boczek będzie chrupiący. Przełożyć na talerz, oprószyć chili (ewentualnie curry). Podawać gorące. Przybrać gałązkami natki.