Przepisy

Podsmażane ziemniaki z wołowiną

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 300 g ziemniaków gotowanych w łupi­nach,
  • 1 plaster rostbefu,
  • cebula,
  • 40 g boczku,
  • yżka oleju,
  • sól,
  • pieprz,
  • ,2 łyżki siekanej pietruszki,
  • 2 łyżki szczypiorku.

Opis:

Ugotowane ziemniaki spłukać zimną wodą, obrać i odstawić na noc. Mięso pokroić na kawałki. Cebulę i boczek po­kroić w kostkę, a ziemniaki w plasterki. Olej rozgrzać i podsmażyć mięso przez 2 min, stale obracając. Mięso wyjąć i przyprawić. Na tłuszczu ze smażenia mięsa podsmażyć boczek. Dodać ziem­niaki, podsmażyć je aż staną się chru­piące. Dwie minuty przed końcem sma­żenia dodać cebulę i natkę pietruszki. Dodać mięso, pieprz oraz szczypiorek i dosmażyć.
Teresa.Marcjan

Przepis udostępniony przez:

Teresa.Marcjan
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu