Pogacze

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

300 g twarogu
1 filizanka kwasnej smietany
2 jaja
50 g masla
150 g maki
sol, olej do smazenia

Do polania:
1 filizanka slodkiej smietany
1 filizanka kwasnej smietany

Opis:

Twarog zmielic, dodac kwasna smietane, stopione maslo, zoltka i piane ubita z bialek. Posolic. Skladniki wyrobic na geste ciasto, rozwalkowac na desce wysypanej maka. Wykrawac male placuszki i smazyc na goracym tluszczu. Smietany wymieszac i polac ulozone na talerzu placuszki ( pogacze ).

SMACZNEGO !
Do ciasta mozna dodac rozne ziola, lub na slodko- z cukrem waniliowym.