Pokuczaj
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki:
- 30 dkg mięsa mielonego wieprzowego
- 1-2 cebulki
- 3 jajka
- sól
- pieprz
- 2-3 bułki kajzerki
- smalec do głębokiego smażenia
Opis:
Przygotowanie:
Mięso wymieszać z posiekaną cebula.Wbić dwa jajka,dodać odrobinę soli do smaku i pieprzu,zagnieść i ulepić duże kulki. Bułki okroić ze skórki,miąższ pokroić w drobniutką kosteczkę .Mięsne kule obtoczyć w ostatnim jajku ,a potem w pokrojonej bułce .Delikatnie docisnąć panierkę ,usmażyc pokuczaje w głębokim tłuszczu na złoty kolor .Osączyć ,ułozyc w brytfance ,podlać odrobiną wody lub bulionu i wstawic na 5 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 o C.
Przepis wykopałam z jakiejś broszurki z pomysłami na mięso mielone.Ta potrawa jest inna bardzo nam smakowała,może dlatego nie zdążyłam zrobić fotki.
Mięso wymieszać z posiekaną cebula.Wbić dwa jajka,dodać odrobinę soli do smaku i pieprzu,zagnieść i ulepić duże kulki. Bułki okroić ze skórki,miąższ pokroić w drobniutką kosteczkę .Mięsne kule obtoczyć w ostatnim jajku ,a potem w pokrojonej bułce .Delikatnie docisnąć panierkę ,usmażyc pokuczaje w głębokim tłuszczu na złoty kolor .Osączyć ,ułozyc w brytfance ,podlać odrobiną wody lub bulionu i wstawic na 5 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 o C.
Przepis wykopałam z jakiejś broszurki z pomysłami na mięso mielone.Ta potrawa jest inna bardzo nam smakowała,może dlatego nie zdążyłam zrobić fotki.