Polędwiczki faszerowane papryką
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Przepis na 2 porcje obiadowe
1 większa polędwiczka (z jakiego mięsa nie ma znaczenia - tu dałam poledwiczkę cielęcą ale może byc wieprzowa lub indycza)
1 czerwona papryka
1 ząbek czosnku
kilka gałązek tymianku (moze być suszony)
sól, pieprz, wegeta
1 większa polędwiczka (z jakiego mięsa nie ma znaczenia - tu dałam poledwiczkę cielęcą ale może byc wieprzowa lub indycza)
1 czerwona papryka
1 ząbek czosnku
kilka gałązek tymianku (moze być suszony)
sól, pieprz, wegeta
Opis:
1. polędwiczkę rozcinamy aby powstał jeden płat
2. nacieramy czosnkiem, przyprawiamy solą, pieprzem i gałązkami tymianku
4. wzdłuż polędwiczki układamy paprykę pokrojoną w paseczki
5. mięso zwijamy w roladę, układamy na folii aluminiowej, nacieramy na wierzch tymiankiem, wegetą i zwijamy, nie ma potrzemy zaszywać
6. pieczemy w piekarniku ok 35 - 40 minut w temperaturze 180 - 190 stopni
7. poledwiczkę przekroić na pół i danie dla dwóch osób gotowe - a dla bardzo głodnych polędwiczkę podać w całości
Danie podajemy tradycyjnie z ziemniakami i surówką a dla dbających o linię z warzywami gdyż potrawa ta charakteryzuje się niską zawartością kalorii
2. nacieramy czosnkiem, przyprawiamy solą, pieprzem i gałązkami tymianku
4. wzdłuż polędwiczki układamy paprykę pokrojoną w paseczki
5. mięso zwijamy w roladę, układamy na folii aluminiowej, nacieramy na wierzch tymiankiem, wegetą i zwijamy, nie ma potrzemy zaszywać
6. pieczemy w piekarniku ok 35 - 40 minut w temperaturze 180 - 190 stopni
7. poledwiczkę przekroić na pół i danie dla dwóch osób gotowe - a dla bardzo głodnych polędwiczkę podać w całości
Danie podajemy tradycyjnie z ziemniakami i surówką a dla dbających o linię z warzywami gdyż potrawa ta charakteryzuje się niską zawartością kalorii