Przepis wypróbowany, pomysł całkiem dobry, ale niestety sos czekoladowy nie do końca przypadł mi do gustu. Po przejrzeniu innych przepisów na sos czekoladowy następnym razem zrobię go na bazie wina. Ale mięsko i grzybki przepyszne, sos czekoladowy do dopracowania
zrobiłam i ... zjadłam tylko z grzybami. Niestety mnie nie przypadł do gustu czekoladowy sos. Miał za bardzo gorzką nutę, a nie czuć było zupełnie sera. Na pewno spróbuje nastepnym razem dać czekoladę deserową. Danie ogólnie bardzo ciekawe i ładnie prezentujące się na talerzu, więc będę eksperymentować, aby znaleźć smak, który mnie zaodowoli.
Hm. Ja bym podała lody waniliowe polane balsamico (kupujesz ocet balsamiczny, wlewasz do rondelka, doprowadzasz do wrzenia i wyparowywujesz aż będzie miało konsystencję lekkiego sosu - zrób to odpowiednio wcześniej, bo zapach jest z lekka octowy), albo aksamitne tiramisu.
wygląda pysznie :) mam zamiar przyrządzić je na kolację walentynkową :) mam tylko pytanie jaki byłby najlepszy deser, który można by podać po tym daniu?
anay dziekuje za blyskawiczna odpowiedz :) myslalam nad Twoja salata z pomaranczami :) a czaber musze poszukac....tylko nie wiem jak to bedzie o islandzku :)
Co do dodatku do polędwiczek - no cóż, gdybym na jakiś się decydowała, to bym pokroiła ziemniaki w duże frytki i upiekła w piekarniku posypane solą, pieprzem i tymiankiem - jak grzyby :) Natomiast co do cząbru... myślę, że sprawa jest otwarta. Warto jednak szukać przypraw/przyprawy, która będzie z jednej strony dobra do wieprzowiny, z drugiej lekko korzenna w smaku/zapachu żeby ładnie skomplementowała czekoladę. Może odrobina gorczycy? :) Poza tym, na pewno w sklepie znajdziesz suszony - ja mam firmy Kamis (taki w zielonej papierowej torebce).
anay jestem zachwycona przepisem, tym bardziej ze uwielbiam czekolade no i miesko tez. Powiedz mi prosze czym mozna zastapic ewentualnie czaber, i z czym podawac te poledwiczki? czy tez same zupelnie?
Mam ochote na kolacje podac wlasnie poledwiczki i Twoja zupe truskawkowa :)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
chiko (2014-01-27 13:44)
Nie polecam przepisu, sos czekoladowy jest bardzo gorzki, praktyczne nie do zjedzenia, na szczęście jeszcze jest sos grzybowy.
gosia86h (2014-01-06 21:16)
Przepis wypróbowany, pomysł całkiem dobry, ale niestety sos czekoladowy nie do końca przypadł mi do gustu. Po przejrzeniu innych przepisów na sos czekoladowy następnym razem zrobię go na bazie wina. Ale mięsko i grzybki przepyszne, sos czekoladowy do dopracowania
dorson (2009-07-14 17:28)
dzisiaj podam takie polędwiczki chlopakowi i zobaczymy co powie :):):)
afera10 (2009-06-22 10:57)
zrobiłam i ... zjadłam tylko z grzybami. Niestety mnie nie przypadł do gustu czekoladowy sos. Miał za bardzo gorzką nutę, a nie czuć było zupełnie sera. Na pewno spróbuje nastepnym razem dać czekoladę deserową. Danie ogólnie bardzo ciekawe i ładnie prezentujące się na talerzu, więc będę eksperymentować, aby znaleźć smak, który mnie zaodowoli.
anay (2009-01-25 15:08)
Hm. Ja bym podała lody waniliowe polane balsamico (kupujesz ocet balsamiczny, wlewasz do rondelka, doprowadzasz do wrzenia i wyparowywujesz aż będzie miało konsystencję lekkiego sosu - zrób to odpowiednio wcześniej, bo zapach jest z lekka octowy), albo aksamitne tiramisu.
madzik055 (2009-01-25 14:35)
wygląda pysznie :) mam zamiar przyrządzić je na kolację walentynkową :) mam tylko pytanie jaki byłby najlepszy deser, który można by podać po tym daniu?
anay (2008-07-19 20:15)
aha, zgadzam się z ziemniakami :)
anay (2008-07-19 20:15)
Na pewno wyszło tak jak trzeba :) Niezmiernie się cieszę.
jareksz (2008-07-19 16:21)
jareksz (2008-07-19 09:13)
A niech tam, ryzyko niewielkie. Najwyżej będą polędwiczki z grzybami
anay (2008-07-18 18:37)
jareksz, żeby nie wiem co, zawsze będziesz drugi
jareksz (2008-07-18 18:24)
No fajnie. Wszyscy zachwyceni ale czy ktoś to zrobil? Ja, zielony, mam byc pierwszy?
bahus (2008-03-04 23:52)
Jestem wręcz zachwycony tym przepisem. Jako wytrawny kucharz muszę zdjąć kucharską czapę przed tą potrawą. Brawo i jescze raz brawo.
miauka (2008-02-12 02:07)
oj dziekuje pieknie :) poszukiwania rozpoczete
mint (2008-02-11 04:32)
Satureja montana - to czaber po lacinie
Savory - po angielsku
Sar - po islandzku - 100% pewnosci nie mam....-:)
Udanych poszukiwan....-:), pozdrawiam!
miauka (2008-02-11 00:29)
anay dziekuje za blyskawiczna odpowiedz :) myslalam nad Twoja salata z pomaranczami :) a czaber musze poszukac....tylko nie wiem jak to bedzie o islandzku :)
anay (2008-02-11 00:15)
Co do dodatku do polędwiczek - no cóż, gdybym na jakiś się decydowała, to bym pokroiła ziemniaki w duże frytki i upiekła w piekarniku posypane solą, pieprzem i tymiankiem - jak grzyby :) Natomiast co do cząbru... myślę, że sprawa jest otwarta. Warto jednak szukać przypraw/przyprawy, która będzie z jednej strony dobra do wieprzowiny, z drugiej lekko korzenna w smaku/zapachu żeby ładnie skomplementowała czekoladę. Może odrobina gorczycy? :) Poza tym, na pewno w sklepie znajdziesz suszony - ja mam firmy Kamis (taki w zielonej papierowej torebce).
miauka (2008-02-11 00:00)
anay jestem zachwycona przepisem, tym bardziej ze uwielbiam czekolade no i miesko tez. Powiedz mi prosze czym mozna zastapic ewentualnie czaber, i z czym podawac te poledwiczki? czy tez same zupelnie?
Mam ochote na kolacje podac wlasnie poledwiczki i Twoja zupe truskawkowa :)
jak zwykle piekne zdjecia :)
anay (2008-02-10 21:49)
;) wręcz przeciwnie, żaden hardcore.
raksa (2008-02-10 20:34)
hehe czy to nie za duzy hardkor :D:D odwazny przepis :)
malutka_megi (2008-02-10 16:53)
Bardzo ciekawy przepis coś nowego napewno zrobię
.pozdrawiam