Polędwiczki wieprzowe w sosie gorgonzola

Znakomity sos z sera pleśniowego, intensywny w smaku idealnie pasuje do rozpływających się w ustach polędwiczek... 

Polędwiczki nacieramy wyciśniętym czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem.

Odstawiamy do lodówki na 30 min.

Smażymy na rozgrzanej oliwie do zrumienienia, następie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180st, ok 30min.

W rondelku podgrzewamy śmietnkę, dodajemy ser.

Gotujemy i mieszamy do dokładnego połaczenia, przyprawiamy.

Upieczoną polędwiczkę podajemy polaną sosem.

SMACZNEGO.