Polędwiczki z pieczarkami

Polędwiczki pokroić, przesmażyć na margarynie, dusić do miękkości. Pieczarki i cebule pokroić, usmażyć. Gdy mięso będzie miękkie dodać do niego usmażone pieczarki. Przyprawić solą, pieprzem,vegetą i magi. Chwilkę razem poddusić.
Zrobić zasmażke i dodać do mięsa. Podawać np. z ryżem.


Zasmażka - masło rozpuścic, dodać mąke, ciągle mieszać aż zbrązowieje, na koniec dodać wode, wymieszać i zagotować.