Polewa czekoladowa do ciast i deserów

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

20 dag cukru pudru,
20 dag masła (lub masła roślinnego),
3 żółtka,
5 dag kakao,
1/.2 szkl mleka,
1 kieliszek winiaku,
1 łyżka posiekanych orzechów włoskich.

Opis:

Cukier utrzeć z masłem na pulchną masę i nie przerywaąć ucierania dodawać po 1 żółtku.
Zagotować kakao z mlekiem, ostudzić, wlać do masy, dodać winiak i orzechy, starannie wymieszać.
Rozsmarowywać nożem maczanym w gorącej wodzie.