Przepisy

Polewa kakaowa do ciast

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/3 kostki masła (ok. 7 dag)

1/2 szklanki cukru

1 łyżka kakao z czubkiem

2 łyżki wody

Opis:

Składniki polewy rozpuścić na maleńkim ogniu (wrzucić do garnuszka wszystkie na raz, zwracając uwagę, aby na dnie znalazła się margaryna, która zacznie się rozpuszczać, zanim cukier się skarmelizuje) i pogotować krótką chwilę aż pokażą się pojedyncze bąbelki. Zdjąć z ognia i schłodzić.

Polewa nadaje się praktycznie do większości ciast, a szczególnie babek.