Przepisy

Południowa zupa cytrynowa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • sok z 3 cytryn,
  • 1 cytryna,
  • woreczek ryżu,
  • 1 litr bulionu,
  • filet z piersi kurczaka,
  • puszka pomidorów w zalewie,
  • puszka czerwonej fasoli,
  • 2 cebule,
  • papryczka chili,
  • przyprawa do kurczaka,
  • sól, pieprz,
  • mielony imbir,
  • olej

Opis:

Filet pokroić w paski, posypać przyprawą do kurczaka i obsmażyć na oleju. Fasolę osączyć z zalewy, pomidory odcedzić i pokroić w kostkę. Cebule i chili posiekać. Ryż zagotować w bulionie, dodać pokrojony filet, cebulę, chili i pomidory. Gotować ok. 15 minut. Pod koniec gotowania dodać pomidory, fasolę i sok z cytryn. Zupę doprawić solą, pieprzem, imbirem,
Podawać udekorowaną plasterkami cytryny (wcześniej sparzonymi!).

Przepis udostępniony przez:

iisskkaa
Przejdź do pełnej wersji serwisu