Przepisy

Pomarańczowa Pokusa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

hh

Opis:

Pomarańczowa Pokusa 
porcaja na dużą formę 

Przygotowanie: 30 min.

Pieczenie: 30 min.

Trudność: łatwe


Składniki na 24 porcje

BISZKOPT: 6 jaj, 1 szkl. cukru, 3/4 szkl. mąki tortowej,
1/4 szkl. mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżeczki kakao. MASA POMARAŃCZOWA: 1 litr soku pomarańczowego,
3 budynie śmietankowe, 6 łyżek cukru.
PIANKA POMARAŃCZOWA: 1/2 litra śmietany kremówki, 1 galaretka
pomarańczowa. 2 paczki delicji pomarańczowych i gorzka czekolada.

Etapy przygotowania

1. BISZKOPT: oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem połowy cukru. Żółtka utrzeć na puch z drugą połową cukru i delikatnie wymieszać z białkami. Obie mąki zmieszać z proszkiem do pieczenia i kakao i przesiewając dodać do masy jajecznej. Wymieszać. Wylać do foremki i piec 30 minut w 160-170 stopniach C. Ostudzić.
2. MASA POMARAŃCZOWA: Budynie wymieszać ze szklanką soku pomarańczowego, a resztę soku zagotować z cukrem. Dolać płyn i ugotować gładki budyń.Jeszcze gorący wylać na biszkopt i równomiernie rozprowadzić. Na masie poukładać delicje czekoladą do góry delikatnie je wgniatając.
3. PIANKA: śmietanę ubić. Pod koniec ubijania dodać tężejącą galaretkę rozpuszczoną w szklance wody. Piankę wyłożyć na wystudzoną masę z delicjami. Na wierzchu ciasto posypać obficie startą czekoladą. Jeśli ktoś lubi biszkopt można nasączyć ponczem z alkoholem, wówczas ciasto będzie bardziej wilgotne.

Przepis udostępniony przez:

niiko_
Przejdź do pełnej wersji serwisu