Pomarańczowe muffinki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Przepis na 12 sztuk
75 g masła
250 g mąki pszennej (można użyć razowej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
75 g cukru pudru
starta skórka z 1 pomarańczy
100 ml soku świeżego z pomarańczy (ewentualnie można dodać z kartonu)
100 ml mleka pełnotłustego
1 jajko
75 g masła
250 g mąki pszennej (można użyć razowej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
75 g cukru pudru
starta skórka z 1 pomarańczy
100 ml soku świeżego z pomarańczy (ewentualnie można dodać z kartonu)
100 ml mleka pełnotłustego
1 jajko
Opis:
Rozpuścić masło. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i z skórką. W osobnym naczyniu wymieszać mleko, jajo i sok z pomarańczy z masłem (jak wyciskam sok to dodaje również pozostały miąższ). Dodać płynne produkty do suchych. Wymieszać, ale aby pozostały jakieś grudki. Wyłożyć do blachy wysmarowanej tłuszczem albo wyłożonej papilotkami. Piec ok 15-20 minut w temperaturze 200ºC. Smacznego.
*przepis pochodzi z książki Nigelli
*przepis pochodzi z książki Nigelli