Przepisy

Pomarańczowe sakiewki z niespodzianką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Naleśniki (ok. 6 szt.)

2 szklanki mąki pszennej
szklanka mleka
szklanka wody gazowanej
2 jajka
2 łyżki cukru waniliowego
starta skórka z całej pomarańczy

*1 szkl = 250ml

Dodatki

6 łyżek nutelli
6 łyżek serka homogenizowanego naturalnego
pokrojona na drobna kostkę pomarańcza

Opis:

Szczerze przyznaję, że nienawidzę robić naleśników i zawsze, gdy planuję je z czymś przygotować, zatrudniam do smażenia mojego męża, który ma w tym już niezłą wprawę ;)

Jednak stanie w kuchni przy smażeniu tych pomarańczowych naleśników to czysta przyjemność. Wydziela się z nich tak nieprawdopodobnie smakowity zapach, że ma się ochotę jeść je prosto z patelni! Polecam :)

Składniki na naleśniki miksujemy ze sobą.

Pamiętajmy o wcześniejszym sparzeniu pomarańczy i dokładnym jej umyciu.

Smażymy jak najcieńsze naleśniki, aby potem łatwo je można było związać.

Po usmażeniu każdego przykrywamy je talerzem, aby nie usychały i były bardziej elastyczne.

Każdego naleśnika smarujemy nutellą, serkiem homogenizowanym i na środek nakładamy kilka kawałeczków pomarańczy.

Zbieramy brzegi naleśnika i formujemy sakiewkę którą delikatnie związujemy skórką z pomarańczy.

Smacznego :)