Pomidorowa na mięsie mielonym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
*30 dkg mięsa mielonego
*3 marchewki
*pietruszka z natką
*seler
* przecier pomidorowy
* makaron nitki
* sól, pieprz
* mała śmietana 12%
Opis:
1. Do garnka wlewamy 4 litry wody, obieramy wszystkie warzywa i kroimy w kostkę, wrzucamy do wody i gotujemy.
2. Mięso mielone przyprawiamy pieprzem i solą, ewentualnie mozna dodac troche bułki tartej, by kotlety były bardziej twardsze i formujemy z nich kulki wielkości orzecha włoskiego.
3. Do gotujacych sie juz warzyw dodajemy kulki mięsne i gotujemy az warzywa i mieso beda miekkie, dodajemy płaska łyżeczke soli, i odrobine pieprzu.
4. Gotujemy makaron wg instrukcji. Odcedzamy na durszlak.
5. W szklance mieszamy przecier pomidorowy ze smietaną i wlewamy do zupy, mieszając, gotujemy około 10 min, wyłaczamy i posypujemy natka pietruszki.
Smacznego;)