Pomidorowa polsko włoska
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
korpus kurczaka
2 kostki robiowego rosołku
jarzynka
natka pietruszki
pieprz sól
bazylia suszona
śmietana 12%
3 puszki pomidorów
0.5 l soku pomidorowego ostrego z tymbaka
(w lecie pomidory puszkowane zastępujemy kg świerzych sparzonych i podduszonych na cebulce pomidorów)
3 jajka, 1.5 szklanki mąki, pare łyżek wody sól
2 kostki robiowego rosołku
jarzynka
natka pietruszki
pieprz sól
bazylia suszona
śmietana 12%
3 puszki pomidorów
0.5 l soku pomidorowego ostrego z tymbaka
(w lecie pomidory puszkowane zastępujemy kg świerzych sparzonych i podduszonych na cebulce pomidorów)
3 jajka, 1.5 szklanki mąki, pare łyżek wody sól
Opis:
Z korpusu jarzynek i kostek rosołowyc, gotujemy wywar.Przecedzamy. Dodajemy skrojone w kostke pomidory z puszki i zalewamy sosem z pod pomidorów oraz sokiem pomidorowym. Doprowadzamy do wrzenia, doprawiamy dość solidnie bazylią zsiekana pietruszką i pieprzem.
w miseccze energicznie rozcieramy jajka z maka i woda(można dodac szczypte sody oczyszczonej) Powoli wlewamy "lanki" do zupy oddzielając je łyzka w powietrzu. Duże przerwy wieksze lanki, małe przerwy drobniejsze...jakkto lubi:)
Zupe wylewamy na tależ i zdobimy smietaną polewając tworząc ślimaczek, zdobimy świerza bazylią lub pietruszką
w miseccze energicznie rozcieramy jajka z maka i woda(można dodac szczypte sody oczyszczonej) Powoli wlewamy "lanki" do zupy oddzielając je łyzka w powietrzu. Duże przerwy wieksze lanki, małe przerwy drobniejsze...jakkto lubi:)
Zupe wylewamy na tależ i zdobimy smietaną polewając tworząc ślimaczek, zdobimy świerza bazylią lub pietruszką